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外婆家的小飯館[美食]分節 20

榆木魚魚 / 著
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虽然这应该是明眼都能看的问题,但秦清秋并没有多解释,而是抬抬颚示意柜台那边:“柜台里有多准备的茶,待会吃完午饭带点回去,两三个小时喝杯,有定助眠养颜的效果。”

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“秦老板在说什么好东西?”边秀竹拉着唐文星如约而至,刚走到小窗户旁,就听到秦老板在跟个小姑说什么“助眠养颜”。

边秀竹今年三十六岁了,再加工作特别忙的缘故,最近这段时间受到自己的肤状眠质量都在差,作为美的女,自然对这方面就格外关注了些。

“是在说店里几个天刚调茶。”吕梦和林方仪的两份砂锅豆腐煲刚刚好,秦清秋放在托盘端了去,回的时候才继续跟边秀竹,“店里是单独卖茶的,唐给边姐打包午饭,可以顺拿自家的杯子接份。”

“可以可以。”唐文星连连点头应,“那就谢谢秦老板了。”

店里就还剩最两份话梅排骨,边秀竹就毫客气给包圆了,毕竟背着闺女店里吃饭,还是稍微有那么点点心虚的,刚好可以打包份话梅排骨带回去,晚哄哄闺女。

话梅排骨需的时间些,这边吕梦和林方仪俩的分量刚刚锅,秦清秋就开始起边秀竹的那两份。

煸手包菜算是手菜,包菜本就是提好放在控篮子里的,而且包菜很容易熟,所以在话梅排骨加入料炖煮的功夫,秦清秋头就煸手包菜。

这三份煸手包菜的主都是能吃的,锅里椒和炝锅,那个地的味就冒了,随入放在旁的包菜翻炒,等候差多了,起锅分分刚好是三份的分量。

袁子骞和陈同已经完全吃饱喝足,这会个个靠在椅背里,手着杯茶小慢品,但在闻到刚刚锅的煸手包菜,俩很有默契地对视样,纷纷单手拿着杯子,举起另外只手:“秋秋姐,们也煸手包菜,打包带走。”

怎么吃素的俩开始就没想点这新菜,只可惜等味,兄俩再次被打脸,所以说:秋秋姐的每菜都容错

煸手包菜确实是什么新鲜菜式,自个去菜市场买回家也就五块钱以的事,再加小饭馆价格比其店略些,所以这菜就没怎么卖去。

这会闻着味的食客们见状,就接二连三举手加菜,原本已经可以稍微休息的秦清秋瞬间又忙碌了起

转眼的功夫就到了周末,秦清秋昨天晚就跟小舅约好午去新开的商场逛逛,那边商场午也没什么,正好会耽误小饭馆的生意。

想着周末家应该会躺在个懒觉,所以秦清秋这两天都是稍微晚半小时才去开店门。

昨晚提跟张姐约好了三十个,打算中午饭,猪铺老板按照平时的分量了新鲜的梅,秦清秋刚从菜市场买菜回就先把面和头又忙着绞起了馅。

馅也被秦清秋分成两份,份用小馄饨,另外份掺些雪华婶子菜,打算菜梅煎饼。

菜因为需时间晾晒,面肯定会附着些脏东西,秦清秋泡洗得很净,之在外面班时买公司楼丝包,几次都吃到了些跟石子样的异,从那以秦清秋就吃外面的菜包子了。

馅跟切菜均匀地混起,秦清秋估着馅料的分量开始慢条斯理调味,最再封层薄油,就可以放在旁边腌制备用了。

秦清秋太喜欢用厚厚层油去煎饼,虽然那样油亮亮的很有卖相,但更喜欢只在锅底层薄油,这样的煎饼完全脆,还会更加清些。

在等发面的功夫,秦清秋已经包好少鲜小馄饨,颗颗小馄饨着圆鼓鼓的子排排站在案板,看去就非常漂亮。

今天起了个早,说是回老家吃酒席,知秦清秋今天准备小馄饨,特意早早就和姜爷爷了小饭馆,等待会吃完早饭们就可以坐门的公车回老家。

今天还有菜梅煎饼,老两就每都加了份。

秦清秋已经准备好了少煎饼半成品,每层都加了张厨油纸放在了冰箱里,随用随取非常方

秦清秋就将老两的早餐了餐桌,煎饼眼可见的薄,里面给的馅料却很足,脆脆的,虽然是油煎的却点都觉腻歪,且梅混杂着菜,的恰到好

“所以还得是秋秋,看看昨天晚买的那什么梅饼都是什么!”李煎饼馄饨汤,完美颗被昨晚那份梅饼伤害的心灵。

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